これほどのふかふか感は初めて！名物「風うらら」は、ふかふかの皮と黒糖の香りが食欲を刺激。
三鷹駅北口からほど近くに、大きなのれんを掲げている「和匠 高円」。老若男女問わず、地元の方がひっきりなしに訪れるお店です。
この店の創業は、約12年前。すべての商品はお店の奥にある工場で作っているので、いつでも焼きたて・出来立ての美味が楽しめます。
看板商品のドラ焼き「風うらら」（105円）は、皮の生地に黒糖を使用しているにもかかわらず、スポンジケーキのようなふかふかした食感です。ドラ焼きとは思えない口当りが体験できます。一日に1000個は製造し、次々と売れている人気商品です。
また、季節折々の旬の素材を用いたお菓子も製造、販売しています。
例えば、「新栗むし羊かん」（1260円）は例年9月〜12月の期間限定販売で、お店の定番商品です。一本のようかんにぎっしり、その年に採れた新栗が詰まっています。この発売を心待ちにしている常連さんも多く、9月前後になると「まだか、まだか」とお問い合わせも来るとか。
| 住所 | 〒180-0013 東京都武蔵野市西久保1-1-1 |
|---|---|
| 営業時間 | AM9:30〜PM8:00 |
| 定休日 | 無休 |
